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Pulso del negocio

Hoy, en una mirada.

Datos demostrativos · actualizados hace 12 segundos
Venta neta hoy$ 1.284.600+14,2% vs. jueves pasado
Pedidos146Ticket medio $8.799
Tiempo mediano7:18Objetivo menor a 8 min
Merma estimada3,1%Dentro del objetivo
Venta por hora

$1,28 M

HOY
11h12h13h14h15h16h17h18h19h20h21h22h
Canales

Venta directa primero.

Mostrador46%
Web propia29%
PedidosYa14%
Rappi8%
WhatsApp3%
Decisiones del turno

Lo que necesita atención.

Carne a cuchillo

Stock para 63 unidades · preparar relleno antes de las 19:00.

Prioridad alta
Horno 02

La hornada promedio subió 34 segundos durante el pico.

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Comisión efectiva 18,7%; debajo del límite de 20%.

Saludable